Лимонная говядина Кабобс

Эти kabobs из Джейн Тернер из Кантона, штат Огайо, приносят яркий аромат лимона на стол, не нагревая кухню. В Лимонная говядина Кабобс вам понравится сочетание нежного мяса и грибов с ярким зеленым перцем.

Информация о рецепте Лимонная говядина Кабобс:

Время приготовления: 25 min.
Порции: : 4

Ингредиенты:

1/3 стакана лимонного сока
1/3 стакана рапсового масла
1 маленькая луковица
1 чайная ложка вустерширского соуса
зубчик чеснока
рубленый
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки порошка карри
четверть чайной ложки молотого имбиря
1/8 чайной ложки перца
1 лавровый лист
Стейк из говяжьей вырезки 3/4 фунта
нарезать кубиками 1 дюйм
1 чашка средних свежих грибов
1 маленький зеленый перец
нарезать на 1-дюймовые кусочки
1/2 стакана жемчужного лука

Приготовление:

В большом закрывающемся пластиковом пакете смешайте первые 10 ингредиентов; добавить говядину и грибы.
Запечатайте сумку и поверните к пальто; хранить в холодильнике до 2 часов.
Слить и выбросить маринад и лавровый лист.
На четырех металлических или пропитанных деревянных шампурах поочередно нарезать говядину и овощи.
Гриль, накрытый, на среднем огне в течение 8-10 минут или пока говядина не достигнет желаемой степени готовности, время от времени переворачиваясь.