Фаршированные грибы шампиньоны

Фаршированные грибы шампиньоны
Spread the love

Понадобится:

  1. Шампиньоны — 1 кг
  2. Мясной фарш — 500 г
  3. Лук — 2 шт.
  4. Морковь — 1 шт.
  5. Зелень — по вкусу
  6. Соль — по вкусу
  7. Специи — по вкусу
  8. Растительное масло — для жарки

Приготовление:

  1. Начните с приготовления начинки. В большой сковороде на среднем огне обжарьте лук и чеснок до мягкости. Добавьте говяжий фарш и жарьте его до коричневого цвета. Затем добавьте бульон, соль, перец и тертый сыр. Перемешайте все до однородного состояния.
  2. Дальнейший процесс приготовления блюда достаточно прост и не требует особых кулинарных навыков. Вот основные шаги, которые необходимо выполнить:
  3. Подготовьте все необходимые ингредиенты: свежие шампиньоны, мясной фарш, лук, морковь, зелень, специи и соль по вкусу.
  4. Тщательно промойте шампиньоны под проточной водой и аккуратно удалите ножки. Ножки не выбрасывайте, они тоже понадобятся для приготовления фарша.
  5. Измельчите лук, морковь и ножки шампиньонов. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
  6. Добавьте мясной фарш к обжаренным овощам и продолжайте жарить, разбивая комочки.
  7. Когда фарш будет почти готов, добавьте измельченную зелень, соль и специи по вкусу. Хорошо перемешайте начинку.
  8. Заполните шляпки шампиньонов начинкой и выложите на противень, смазанный маслом.

Для инновационных рецептов посетите:
Кулинария от ИИ https://t.me/kulinar_ii  и «Готовим для вас» https://cook4you.ru/

webdomens

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *