Запеканка из сыра брокколи
Запеканка из сыра брокколи — вот удобная и универсальная закуска. Cливочная, красочная и насыщенная вкусом и питанием. Соедините это с почти любым блюдом для потрясающей еды. —Дебора Патраучук, Сикамус, Британская Колумбия
Информация о рецепте Запеканка из сыра брокколи:
- Время приготовления: 20 min.
- Порции: : 4
Ингредиенты:
- 1-3 чашки свежей брокколи
- столовая ложка кукурузного крахмала
- 1/8 чайной ложки соли
- Черточный перец
- 2/3 стакана обезжиренного молока
- средняя луковица
- 1/2 чашки тертого сыра чеддер
- 2 столовые ложки тертого сыра пармезан
Приготовление:
- Поместите 1 дюйм воды и брокколи в маленькую кастрюлю; довести до кипения.
- Уменьшить жар; накрыть крышкой и тушить 3-5 минут или до готовности.
- Тем временем в маленькой кастрюле смешайте кукурузный крахмал, соль, перец и молоко до однородной массы.
- Довести до кипения; варить и размешивать в течение 1 минуты или пока не загустеет.
- Добавьте лук и сыр чеддер, пока сыр не расплавится.
- Слить брокколи; размешать в сырном соусе.
- Форма для выпечки покрыта разбрызгивателем. Посыпать сыром пармезан.
- Накрыть крышкой и запекать при температуре 350 ° в течение 25-30 минут или пока овощи не станут мягкими.
