Салат из грибов вешенок и шпината
Этот свежий и вкусный салат сочетает мясистые грибы вешенок с нежным шпинатом и огурцом, приправленный оливковым маслом. Идеальное блюдо для здорового обеда или легкого ужина.
Ингредиенты:
- 300 г свежих грибов вешенок
- 200 г свежего шпината
- 1 крупный огурец
- 4 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Процесс приготовления:
- Нарежьте грибы вешенок тонкими ломтиками.
- Отварите шпинат в подсоленной воде, затем обсушите его.
- Нарежьте огурец кубиками.
- В большой миске смешайте грибы, шпинат и огурец.
- Добавьте оливковое масло, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты.
Полезные свойства:
- Грибы вешенки содержат белки, витамины и минеральные вещества. Они помогают поддерживать уровень сахара в крови, укрепляют иммунитет и обладают противораковыми свойствами12.
- Шпинат богат витаминами A, C и K, а также железом и фолиевой кислотой. Он способствует здоровью костей и иммунной системы.
Калорийность: В 100 граммах салата примерно 60 килокалорий.
Соотношение белков, жиров и углеводов:
- Белки: примерно 2 г
- Жиры: примерно 4 г
- Углеводы: примерно 4 г
Рекомендации:
- Для тех, кто хочет похудеть: Салат из грибов вешенок и шпината — отличный выбор, так как он низкокалорийный и сытный.
- Для тех, кто занимается фитнесом: Этот салат обогатит ваш рацион важными питательными веществами.
Лайфхак: Добавьте немного лимонного сока к оливковому маслу перед заправкой салата — это придаст ему свежести и яркости.
Для инновационных рецептов посетите ТГ канал «Кулинария от ИИ» https://t.me/kulinar_ii
