Индейка в маринаде Турецкий Танец

В этом блюде сочетаются ароматы и вкусы разных культур. Филе индейки, тыква и оливковое масло придают ему средиземноморский оттенок, а куркума и орегано добавляют нотки восточной кухни.

Рецепт:

1. Ингредиенты:
   • 300 г филе индейки в маринаде
   • 200 г тыквы (например, хоккайдо)
   • 150 г помидоров черри
   • 100 г сладкой грозди
   • 100 г свежего шпината
   • 2 зубчика чеснока
   • 1 ч. ложка куркумы
   • 1 ч. ложка орегано
   • 2 ст. ложки оливкового масла
2. Приготовление:
   • Нарежьте филе индейки на небольшие кусочки.
   • Тыкву очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
   • Помидоры черри разрежьте пополам.
   • В большой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте чеснок (измельченный) и обжаривайте до аромата.
   • Добавьте филе индейки и обжаривайте до золотистой корки.
   • Затем добавьте тыкву, куркуму и орегано. Перемешайте и тушите под крышкой 10 минут.
   • Добавьте помидоры черри и грозди. Продолжайте тушить еще 5 минут.
   • В конце добавьте свежий шпинат и готовьте еще 2 минуты до его слегка увядания.
   • Подавайте горячим.
3. Пищевая ценность (на 100 г):
   • Калории: 85 ккал
   • Белки: 8 г
   • Жиры: 4 г
   • Углеводы: 20 г

Соотношение белков, жиров и углеводов: 1:0.5:4