Омлет “Зеленый Гармонист”
Встречайте омлет “Зеленый Гармонист” – солнечное блюдо, в котором сочетаются свежие овощи, нежный сыр и ароматные специи. Этот омлет – настоящий источник энергии и вдохновения на весь день.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 1 средний помидор
- Горсть шпината
- 30 г твердого сыра (например, чеддера)
- 1/2 луковицы
- 1/2 сладкого перца
- Свежая зелень (петрушка, укроп или базилик)
- Соль, перец, оливковое масло
Приготовление:
- Нарежьте помидор, лук и перец мелкими кубиками.
- В глубокой миске взбейте яйца венчиком, добавьте немного соли и перца.
- Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне.
- Обжаривайте лук и перец до мягкости.
- Добавьте помидоры и шпинат, готовьте еще 2-3 минуты.
- Полейте овощи взбитыми яйцами и перемешайте.
- Посыпьте сверху тертым сыром.
- Покройте сковороду крышкой и готовьте омлет на слабом огне 5-7 минут, пока яйца не застынут.
- Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Пищевая ценность (на 100 г):
- Калории: примерно 120 ккал
- Белки: 8 г
- Жиры: 8 г
- Углеводы: 4 г
Приятного аппетита! 🍳🥬🧀
