🍲 Индейка в маринаде Турецкий Танец

🍲 «Золотая Индейка»: Рагу с Тыквой Хоккайдо и Восточными Пряностями

Фьюжн средиземноморской нежности и восточного тепла 🌿☀️

---

📊 КБЖУ (на порцию):

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
404 ккал	32 г	16 г	38 г
👉 На 100 г: 85 ккал • Белки: 8 г • Жиры: 4 г • Углеводы: 20 г

---

📝 Ингредиенты:

• Филе индейки 🦃 – 300 г (маринованное)
• Тыква Хоккайдо 🎃 – 200 г (с медовым вкусом)
• Помидоры черри 🍅 – 150 г
• Сладкий перец 🌶️ – 100 г (красная гроздь)
• Шпинат свежий 🌿 – 100 г
• Чеснок 🧄 – 2 зубчика
• Куркума 🌟 – 1 ч. л. (золотой оттенок)
• Орегано 🍃 – 1 ч. л. (аромат Средиземноморья)
• Оливковое масло 🫒 – 2 ст. л.

---

👩‍🍳 Шаги приготовления:

1️⃣ Подготовка ингредиентов
Индейку нарежь кубиками, тыкву очисти и поруби на кусочки 2×2 см. Черри разрежь пополам, перец — соломкой.

2️⃣ Ароматная основа
На сковороде разогрей масло, обжарь давленый чеснок 30 сек. до запаха. Добавь индейку и жди румяной корочки (5 мин.).

3️⃣ Тушение с пряностями
Положи тыкву, куркуму и орегано. Перемешай, накрой крышкой и томи 10 мин. на среднем огне.

4️⃣ Овощной аккорд
Добавь перец и помидоры черри. Готовь ещё 5 мин., чтобы овощи сохранили форму.

5️⃣ Финал со шпинатом
Всыпь шпинат, перемешай и сними с огня через 2 мин. (листья должны лишь слегка увянуть).

---

💡 Гениальные советы:

• Для веганов → Замени индейку на нут + 1 ст. л. томатной пасты.
• Для фитнеса → Увеличь порцию индейки до 400 г.
• Лайфхак → Подавай с зерновым хлебом и долькой лимона: кислинка подчеркнёт сладость тыквы!
• Важно! Не передерживай шпинат — он должен оставаться ярко-зелёным.

Готово! Подавай рагу горячим, посыпав свежей петрушкой. 🌿✨